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早餐煎饼10分钟就做了3份!

未知 2019-04-28 13:05

大豆粉和面粉的结合不仅美味可口,而且营养丰富。所谓的“谷物和豆类的结合使营养加倍”。由于谷物蛋白中赖氨酸含量低,豆类蛋白中蛋氨酸含量低,两者一起食用可以起到蛋白质互补的作用,提高蛋白质的利用率。

然而,鸡蛋也会加入蛋糕中。鸡蛋中蛋白质和氨基酸的排列和比例非常接近人体的需要。随着鸡蛋的添加,蛋白质和氨基酸的比例更加优化。

同时,我添加了牛奶和蔬菜,所以这种蛋糕是一种高营养、高蛋白、低脂肪、富含钙的美味食品,适合各个年龄段,特别是学生的营养早餐。

让我们来看看具体的措施......

大约90克面粉、大约60克熟大豆粉、大约200克牛奶、3个鸡蛋、适量莴苣、适量葱、少许盐、适量油和少许熟芝麻。

1。准备原材料。大豆粉提前煮好了。

2。将面粉和大豆粉放入容器中,加入少许盐,分批将牛奶倒入容器中,搅拌均匀,形成可流动的面糊。

3。在不粘锅里刷一点油,倒入面糊,转动锅使其光滑。

4。表面凝固后,打入鸡蛋,并均匀涂抹。

5。蛋液凝固后刷上你最喜欢的调味汁。我刷的是我自己的肉末酱。如果没有,你可以刷Laoganma酱,或者用辣椒酱、甜面酱和其他酱料根据你的口味来调整酱料。

6。撒上切碎的葱和熟芝麻。

7。加入莴苣,卷起来。

8。把这个量分成三份,三口之家一份。

首先,因为面糊要从后面刷,所以面糊中只加入少量盐。如果后面有更多的浆糊要刷,里面的面糊不应该加盐。

其次,大豆粉的比例可以根据自己的喜好进行调整。

3。这个配方中的剂量还没有称重和估算。实际操作中强调灵活性。

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