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夏季清口的菜肴之娃娃菜

未知 2019-04-24 08:56

娃娃菜,又称微型大白菜,是从韩国引进的蔬菜品种。近几年在我国普遍种植,受到广大群众 的青睐。

它的外形与大白菜一致,但只有大白菜的五分之一左右,因此被称为娃娃菜。但两者还是有一定区别的。娃娃菜颜色微黄,帮薄,大白菜黄中带白,纤维粗。前者口感微甜,无生性味。

娃娃菜营养丰富含维生素a,维生素b,维生素c,钾,硒,钙等,有助胃肠蠕动,促进排便,解燥利尿。其含丰富的纤维素及微量元素有助于预防结肠癌。

今天为大家分享一道娃娃菜的做法,希望大家喜欢。

主料;娃娃菜 500克

配料;青辣椒,红辣椒,木耳

娃娃菜切块,青红辣椒切块,起锅烧油,加葱姜蒜片爆香,下切好的主料和配料加盐,味精,白醋翻炒半分钟,出锅装盘即可。成品酸辣可口,是道下饭的美味。

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